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Ingrédients curação bleu cachaca (blanche, amburana ou jequitiba) piña colada jus d'ananas Préparation Dans un shaker pour 1 cocktail: mélanger 2 glaçons, 2 doses de curaçao bleu, 5 cl de cachaça  , 2 doses de piña colada et 5 doses de jus d'ananas. Secouez énergiquement et servir ! Bonne dégustation. Saude! Avez-vous aimé cette recette ? Commentez votre expérience

Ingrédients pour 4 personnes 6 baies de genièvre 8 grains de poivre blanc 2 clous de girofle 4 grains de fenouil 50 cl d'eau 50 g de sucre 10 cl de mescal joven El Recuerdo 100% Espadin avec larve 5 cl de vermouth ou du martini blanc 5 cl de campari Oranges bio Ecorces d'orange et zestes de citron bio La préparation Écrasez les baies de genièvre, de poivre blanc, les clous de girofle et grains de fenouil Faîtes un sirop en portant 50 cl d’eau et 50 g de sucre à ébullition Ajoutez les épices, retirez du feu et...

Ingrédients pour 1 personne 4 cl de cachaça 2 cl de liqueur de fleur de sureau 1 cl de jus de citron vert 4 à 6 cl de Guarana Antarctica 1 zeste de citron  1 tranche de gingembre Préparation Directement dans un verre à vin, versez la cachaça, la liqueur de fleur de sureau et le jus de citron vert.  Remplissez le verre de glaçons et complétez avec le Guarana Antarctica. Disposez à l’intérieur du verre le zeste de citron et la tranche de gingembre. Le Guarana (comme son nom l'indique si bien) est une boisson gazeuse typiquement brésilienne composée de...

Ingrédients pour 10 personnes 4 citrons bio et  1 en plus pour le montage des cocktails 300 g de framboises 150 g de sucre 50 cl de cachaça blanche ou de jequitiba 12 cl de  mezcal joven El Recuerdo 1 litre d'eau gazeuse 1 pincée de noix de muscade 1 brin de menthe pour la décoration (selon le goût)   Préparation  Un jour avant, utilisez un épluche-légumes pour découper le zeste des citrons en bandes fines Pressez leur jus et réservez. Placez les zestes dans un bocal en verre avec du sucre Fermez bien et agitez le bocal pour bien...

Les ingrédients 4 cuillère à soupe de lait de coco 1 cuillère à soupe de sucre en poudre si possible de canne 4 cuillères à soupe de cachaça 2 ou 3 copeaux de noix de coco fraîche 3 glaçons Préparation Dans un verre large, mélangez bien le lait de coco et le sucre versez la cachaça et ajoutez les glaçons Mélangez bien Décorez de copeaux de noix de coco fraîche et servez immédiatement Vous avez aimé cette recette? Commentez et partagez votre expérience

Pour 1 personne 1 banane 1 cl de sirop de gingembre 4 cl de lait concentré sucré 6 cl de cachaça   Préparation Directement dans un mixeur, déposez la banane coupée en morceauxVersez le sirop de gingembre, le lait concentré sucré et la cachaçaMixez une vingtaine de secondes Servez dans un verre rempli de glaçons   Avez-vous aimé cette recette ? Commentez et partager votre expérience

Ingrédients pour 2 personnes 90 ml de mezcal joven El Recuerdo 1 petit pamplemousse non traité (mieux si bio ou issu de l'agriculture raisonnée) 2 cuillères à soupe de sucre   Préparation Découper le pamplemousse en rondelles dans le sens de la largeur Mettre une rondelle de côté Pour la version "sans amertume", retirer la partie blanche de chaque rondelle Tailler les rondelles de pamplemousse en petits quartiers et les disposer dans les verres Ajouter le sucre puis bien écraser le pamplemousse et le sucre pour que les deux se mélangent Mettre les glaçons dans les verres puis verser le...

Ingrédients pour 1 cocktail 5 cl de cachaça 3 cl de jus de litchee 6 framboises Glace pilée Préparation Découper les framboises et mélanger les avec 5 cl de cachaçaVersez ce mélange dans un shaker avec 3 cl de jus de litchee et de la glace piléeSecouez et servez dans un verre à whisky Vous pouvez monter le cocktail en utilisant des litchees frais que vous déposez sur le bord du verre Vous avez aimé ce cocktail? Commentez et partager votre expérience

Du citron vert, du sucre, de la cachaça et des glaçons... Cela paraît simple. Mais quels sont les secrets pour créer un cocktail classique et délicieux?